Для меня, как и для миллионов других людей, утро начинается с чашки кофе. И я уже давно перестала укорять себя за четвёртую-пятую-шестую чашку кофе за день. Правда, после седьмой порции бодрящего напитка укорять меня начинает мой же собственный организм. Нет, у меня не начинает колотиться сердце, дрожать руки и болеть голова. Ничего подобного! Я просто начинаю неумолимо засыпать. Поэтому вечерами, если мне предстоит работа до глубокой ночи, я кофе не пью. В таком случае рядом с монитором у меня дымится чашка зелёного чая. Но в течение дня кофе наполняет мою кухню ароматом несколько раз.

Когда кофе появился в Европе, а произошло это более четырёх столетий назад, отношение к этому напитку было далеко не однозначным, если не сказать большего. Кофе запрещали, ограничивали его потребление, пугали людей едва ли не смертельной опасностью от его употребления и даже считали дьявольским напитком. Отдельно заострялось внимание на вреде кофе для женщин. Имели место даже брачные контракты, в которых отдельно оговаривался запрет для будущей жены пить кофе. К счастью, эти тёмные времена миновали, а то сложно бы нам пришлось.