О внешней привлекательности и красоте внутреннего мира
Подписаться на блог
Твиттер блога
Получать на почту

Записи по тегу “варенье”

Вкусный сайт

Нет, всё-таки иногда случается, что в голову приходят весьма здравые и толковые мысли. Это я про себя. Точнее про свою вчерашнюю идею добавить в список рубрик этого блога ещё одну – «Мои закладки». До этого я вечно теряла заинтересовавшие меня сайты, теперь они все будут под рукой. Я знаю, что есть сервисы социальных закладок, но что-то у меня к ним душа не лежит… Поэтому буду складывать адреса здесь.  Есть в этой элементарной затее ещё один плюс – я не буду пользоваться  этой подборкой единолично, а поделюсь с вами.  Надеюсь, моё скромное мнение о том или ином сайте окажется вам полезным.

Сладкий запах лета

Рубрики: Дом

Моя бабушка безумно любила свой огород. Что только не росло у неё там, какие только семена и удобрения она не использовала! И какие ягоды росли у неё — сочные, крупные, ароматные… Я помню, как из этих ягод бабушка варила варенье. Это был целый ритуал. Утром на столе в чашке волшебным образом появлялись ягоды – красивые, сочные, так и манящие набрать их полную ладошку и отправить в рот. Но я знала, что бабушка зорко следит за неприкосновенностью ягод, приготовленных для варенья, поэтому просто забиралась с ногами на табуретку и начинала ждать.

Я ждала, когда бабушка положит ягоды в сироп, кипящий в специальном медном тазике с длинной ручкой, и по кухне поплывёт ни с чем не сравнимый аромат варенья. Но на этом мои ожидания не заканчивались. Бабушка брала ложку и начинала снимать пенки. Вот он – самый главный этап приготовления варенья, когда можно пить холодное молоко с нежными, ароматными, ещё тёплыми  пенками, снятыми с варенья.

варенье